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餃子皮中硼砂的檢測
時間:2015-08-25 11:26:58 作者: 來源:北京智云達科技有限公司 點擊:994次

戴女士在外購買的餃子皮打算為家人包餃子,但是懷疑餃子皮中可能被商家摻入了硼砂,她將要檢測的樣品寄到消費者體驗中心來進行檢測

(1) 取樣  取餃子皮5g于試管中,加10ml水,振蕩,靜置2分鐘


 


 


 

(2) 檢測  在試管中加入硼酸硼砂試劑使ph低于3,用硼砂試紙尖端沾取樣品溶液后取出,用電吹風吹干后觀察試紙變色情況。


 


 

(3) 結(jié)果 滴加樣液后試紙并沒有變色,說明未檢出


 

 

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