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食安知識(shí)

夏季高溫天氣食品安全提示
時(shí)間：2024-06-12 11:17:59 來源：轉(zhuǎn)載食品伙伴網(wǎng) 點(diǎn)擊：97次
1
 
在家就餐要留心
 
在家用餐時(shí)提倡“現(xiàn)買、現(xiàn)做、現(xiàn)吃”，選擇食品原料要新鮮，加工制作的餐具和容器要生熟分開，烹飪食品應(yīng)燒熟煮透。
 
2
 
外出就餐防風(fēng)險(xiǎn)
 
外出就餐時(shí)，要選擇證照齊全、衛(wèi)生條件好的餐飲服務(wù)單位就餐，用餐時(shí)注意檢查食物感官是否異常、是否燒熟煮透、餐具是否潔凈，保存好就餐消費(fèi)票據(jù)。
 
3
 
外購(gòu)食品應(yīng)謹(jǐn)慎
 
選擇具備相應(yīng)資質(zhì)的正規(guī)商場(chǎng)和超市，選擇標(biāo)識(shí)清楚、包裝完整、感官正常、在保質(zhì)期內(nèi)并按要求正確存放的食品，索要發(fā)票或收據(jù)等憑證。
 
4
 
個(gè)人衛(wèi)生要注意
 
要做到飯前洗手，不喝生水和散裝冷飲，切忌暴飲暴食。就餐后如出現(xiàn)嘔吐、腹痛、腹瀉等癥狀，應(yīng)盡快到正規(guī)醫(yī)療機(jī)構(gòu)就診。

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